요즘같이 쌀쌀한 날씨에 더욱 생각나는 겨울철 별. 한 입 먹으면 움츠러든 몸이 한순간 풀어지며, 얼어붙은 몸이 사르르 녹아내린다. 제철 재료부터 국물 요리까지 찬바람 부는 지금 따뜻하게 겨울을 맛보자.
대박조개구이
조개구이 커플세트 메뉴의 칼국수
조개구이 커플세트 메뉴의 새우
월미도 바다 앞에 자리한 ‘대박조개구이’는 겨울 바다 풍경을 감상하며 겨울철 별미로 꼽히는 조개구이와 찜을 즐길 수 있는 곳이다. 건물 2층에 있어 불편하지만, 가격부터 푸짐한 양과 맛, 그리고 사장님의 친절한 서비스로 단골이 된 손님들이 많다. 가게 내부에 수조관이 있어 여러 제철 조개들을 싱싱하게 맛볼 수 있으며, 그 외에도 다양하게 먹을 수 있는 세트 메뉴가 알찬 가격에 구성되어 메뉴 고르는 재미가 있다. 이 가게에서 추천하는 메뉴는 ‘커플 세트 메뉴’로 조개구이 또는 찜에 새우와 칼국수가 포함된 것이다. 구이로 먹게 되면 먼저 새우를 불판에 올려주는데, 나중에 머리를 잘라 한곳에 모아두면 버터구이를 만들어준다. 이후 키조개, 전복, 백합, 모시조개, 소라 등 푸짐하게 쌓아 준 조개를 구워 먹으면 된다. 쫄깃한 속살은 그냥 먹어도 맛있지만, 특제소스가 섞인 치즈에 찍어 먹으면 일품이다.
- 주소 : 인천 중구 월미문화로 71
- 영업시간 : 11:30 ~ 24:00(연중무휴)
※ 찜 메뉴 포장 가능 - 문의 : 032-777-8292
호구포식당
당면과 고기가 가득 든 소머리국밥
소래포구 인근에 자리한 이곳은 횟집이 아니라 국밥집이다. 인천의 오래가게 중 하나로 50년 전통의 노포이다. 과거 식당 바로 옆에는 새벽에 버스 종점이 있어 사람들이 모여들었다. 주로 단골손님은 버스기사와 염전 직원들이었다. 바쁜 일상 속에 허기를 채워주는 음식으로 푸짐한 양과 사장님의 손맛에 주위 주민과 상인들도 자주 찾았었다. 어머니에서 아들에게로 이어진 식당은 여전히 사람들의 든든한 끼니로 자리매김하고 있다.
호구포 식당의 메인 메뉴는 당면과 고기가 가득 들어있는 소머리국밥이다. 진한 국물의 비결은 가게 안쪽 솥에서 직접 끓인 육수이다. 다른 것을 섞지 않고 원재료를 그대로 뽑아낸다. 오랜 시간 쏟은 정성이 국물에 깊게 베었다. 쫄깃한 당면과 소머리를 함께 얹어 한 입 먹고 나면 감탄이 나온다. 부드러운 고기는 특제 소스에 찍어 먹어도 일품이다.
- 주소 : 인천 남동구 장도로 35
- 영업시간 : 7:00 ~ 19:00(비정기적으로 월요일 휴무)
※ 모든 메뉴 포장 가능 - 문의 : 032-441-2966
우리밀손칼국수
해물이 가득 들어있는 칼국수
입맛을 돋구는 보리밥
해물파전
동네 주민부터 영종도에 놀러 온 관광객까지 많은 이들이 방문하는 ‘우리밀손칼국수’는 가정집을 개조해 만든 식당이다. 소박한 외관처럼 메뉴판에 적혀 있는 음식 또한 칼국수와 해물파전으로 단출하다. 고민할 필요도 없이 주문하면 되지만, 워낙 푸짐한 양 때문에 몇 인분을 시켜야 할지 생각하게 된다.
칼국수를 주문하면 먼저 보리밥을 제공해 주는데, 작은 양이지만, 입맛을 돋워준다. 칼국수에는 바지락과 홍합, 가리비 등이 해물이 푸짐하게 들어가며, 낙지와 전복을 추가해 더욱 맛있는 칼국수를 즐길 수 있다. 특히 칼국수의 국물은 담백하면서 시원해 그릇째로 들이키게 된다. 해물파전은 두툼한 두께로 조갯살과 오징어, 새우가 잔뜩 올라가 있다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 식감이 예술이다.
- 주소 : 인천 중구 용유로21번길 37
- 영업시간 : 11:00 ~ 20:30(주문마감 : 19시 30분)
※ 모든 메뉴 포장 가능(파전은 완제품, 칼국수는 재료) - 문의 : 032-746-3211